1. 市场上购买的桔子皮表面光亮且易沾手，这可能是因为喷洒了某种化学物质。
2. 为了确认是否有此情况，可以嗅一嗅桔子皮。
3. 如果嗅到的是刺鼻的异味，那可能表明桔子皮上喷洒了农药。
4. 若是桔子皮本身自然的香味，则可能是桔子内部的水分被挤压出来。
5. 在选择桔子时，建议挑选皮薄且较软的，这样的桔子更容易剥皮，里面的白色纤维较少，口感更甜。
6. 不一定所有表面光滑的桔子都是打了蜡。有些含糖量高的桔子，摸起来也会感觉有些粘手，这很可能是桔子很甜的自然现象。
7. 打蜡是为了保持水果的新鲜度，减少水分流失，对果肉本身没有不良影响，可以放心食用。
8. 常见的还有橙子等其他水果也会进行打蜡处理。详情
