编织绳5号、6号、7号之间的主要区别在于它们的粗细及其相应的用途：
- 编织绳5号：其直径约为2.5毫米，适合用于编织中国结。这种绳子既不太粗也不太细，具有适宜的结实度和耐用性。
- 编织绳6号：直径大约为1.5毫米，常被用来制作手绳、项链绳等。由于它比较细，适合用来编织精细的手工艺品，如手链，或者作为绕线时的轴心绳。
- 编织绳7号：直径大约为1.0毫米，主要用于制作手绳、项链绳等。同样，它也适用于编织金刚结手链或作为绕线的轴心绳。值得注意的是，7号线分为加金线和不加金线两种，加金线在美观和坚固性方面都有所提升。
总的来说，编织绳5号、6号、7号各有其独特的特点和适用场景，选择时应根据具体的需求来决定使用哪一种绳子。
