榛子，作为一种营养丰富的坚果，适量食用对人体有许多益处。然而，过量食用可能会带来一些副作用。首先，榛子含有较高的脂肪和热量，过多摄入可能导致体重增加。其次，肠胃负担可能会因过量食用榛子而加重，若未能完全消化吸收，还可能引起上火症状。
对于一般成年人来说，每天食用榛子的推荐量大约是20克左右。这个量可以提供适量的营养，同时避免过度负担消化系统。需要注意的是，榛子质地较硬，对于肝胆功能不佳或消化不良的人来说，应根据自身情况适量减少食用量，以免不适。
生榛子和熟榛子都可以食用，它们各有优势。生榛子由于未经加工，营养价值相对较高。而熟榛子经过烹饪，香味更浓郁，有助于增进食欲。食用时可根据个人喜好和需求选择。
然而，食用榛子也存在一些禁忌。过敏体质的人应先进行过敏测试，确认无过敏反应后再食用。另外，腹泻时应避免食用榛子，以免油脂成分加重腹泻症状。详情
