在专业范畴里，判断沉香真假有多种方法。首先是外观观察，真沉香的纹理自然且不规则，油脂线清晰且分布不均；假沉香纹理可能过于规整或模糊不清，甚至有人工压制的痕迹。
其次可通过闻香辨别，真沉香的香气丰富且有层次，在不同温度、湿度和环境下，香味会有微妙变化，常温下香气淡雅，加热后香气浓郁且醇厚；假沉香往往香气刺鼻、单一，缺乏自然变化，有的可能是化学香精味。
再者是触摸感受，真沉香表面有一定的油润感，但不会过于油腻；假沉香可能因涂抹大量油脂而触感油腻。
另外，重量测试也有一定参考价值，真沉香因含油脂，相同体积下会比一般木材重，但不会重得离谱；假沉香可能通过注胶等手段增加重量，可能会异常沉重。
还可以借助显微镜观察，真沉香的细胞结构呈现出自然的形态，有独特的纤维和油脂腺；假沉香的微观结构可能杂乱无章或有人造特征。不过，判断沉香真假需要综合运用多种方法，并结合丰富的经验，才能得出较为准确的结论 。
