个体认知发展中最早发生也是最早成熟的心理过程是

个体认知发展中最早发生也是最早成熟的心理过程是感知觉。

感知觉是个体认知发展的起点，它包括视觉、听觉、触觉等多种感觉。在婴儿期，感知觉的发展非常迅速，婴儿通过感知觉来探索和认识周围的环境。例如，婴儿会通过触摸和品尝来感知物体的形状、质地和味道，通过听觉来辨别声音，通过视觉来识别颜色和形状。

随着婴儿的成长，他们的感知觉能力逐渐增强，能够更加准确地感知和理解周围环境。到了幼儿期，孩子们的感知觉已经相对成熟，他们能够更清晰地表达自己的感知和感受，对周围环境的认知也更加深入。

因此，感知觉是个体认知发展中最早发生也是最早成熟的心理过程，它为后续的认知发展奠定了基础。