个人所得税超过5000扣多少税

个人所得税超过5000元的扣税标准是根据具体收入来累进计算的，税率从3%到45%不等。

具体来说，如果个人所得超过5000元但不超过8000元，税率为3%；超过8000元至17000元部分，税率为10%；超过17000元至30000元部分，税率为20%；以此类推，税率逐级增加，直至超过85000元部分，税率为最高的45%。这是针对每月工资的税收标准。

如果是按照全年应纳税所得额来计算，那么税率和速算扣除数也会有所不同。例如，全年应纳税所得额不超过36000元时，税率为3%；超过36000元至144000元部分，税率为10%；以此类推，同样有对应的速算扣除数来简化计算过程。

总的来说，个人所得税的扣税标准是根据个人所得来累进计算的，收入越高，税率也相应越高。具体的税率和计算方法可能会因地区和时间的不同而有所调整，建议咨询当地税务部门或查阅相关税法规定以获取最准确的信息。