干豆角粉蒸肉怎么做

干豆角粉蒸肉的制作步骤如下：

准备食材：干豆角100克要先用凉水稍微泡泡，然后切成2到3厘米的小段；新鲜猪肉300克切成厚厚的片儿，再准备点辣椒粉、油、盐和蚝油，别忘了最后提味的鸡精哦。
腌制猪肉：切好的猪肉用盐和蚝油抓一抓，让它们充分融合，然后放在一旁腌制入味。
炒香干豆角：锅里热油，把切好的干豆角倒进去炒香，再撒上一大勺辣椒粉，翻炒均匀后盛到碗里备用。
叠加食材：把腌好的猪肉均匀地盖在炒香的干豆角上，再淋上一点点水，这样蒸的时候会更入味。
高压锅蒸制：把装有食材的碗放入高压锅中，隔水蒸上半小时，让干豆角和猪肉的味道充分融合。
出锅调味：蒸好后拿出来，撒上一点鸡精，拌匀就可以开吃啦！

这样做出来的干豆角粉蒸肉，肉质鲜嫩多汁，干豆角又香又入味，绝对让你停不下来！