大白菜炒酸甜辣怎么炒
来源：懂视网
责编：小OO
时间：2025-01-31 18:12:02
导读
准备食材：大白菜300克，白糖、白醋、干辣椒、生姜、花椒、花生油和鸡精都准备好哦。
处理白菜：先把大白菜的黄叶去掉，然后洗干净，再把它掰成小块，这样炒起来更容易入味。
爆香调料：锅烧热后，倒入花生油，等油热了，就把干红辣椒、花椒和生姜放进去爆香，这样味道就更浓郁啦！
炒白菜：接着把白菜放进去翻炒，炒到白菜变软，就可以加入白糖、白醋和盐啦，继续翻炒让它们充分融合。
调味出锅：再炒个2分钟左右，白菜就差不多熟了，这时候加点鸡精提鲜，再翻炒几下，就可以出锅啦！一盘酸甜辣可口的大白菜就做好啦！
