
过年给老年人挑选吃的,可从几个方面考虑。坚果类是不错选择,如杏仁,富含不饱和脂肪酸,对心血管有益;腰果营养丰富,口感香脆,不过要提醒老人适量食用,因其脂肪含量较高。
糕点类中,传统的中式糕点,像枣泥糕,红枣香甜,有补中益气的功效;绿豆糕口感细腻,清热去火,适合多数老人的口味和消化能力。
水果方面,苹果寓意平安,富含果胶,有助于肠道健康;砂糖橘含糖量较高,味道甜美,且富含维生素C,但不宜多吃,以免上火;还有软糯的香蕉,能促进肠道蠕动,预防便秘。
奶制品里,酸奶富含益生菌,可调节肠道菌群;常温的纯牛奶方便饮用,能补充优质蛋白和钙。
如果老人喜欢传统零食,可选择芝麻糊、藕粉这类冲调食品,营养丰富又易消化;蜂蜜也是好选择,具有润肺止咳、润肠通便的作用,可每天冲饮。