香油有没有被划分到辣椒食物类别里

来源：懂视网责编：小OO 时间：2025-02-01 17:15:40

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导读

香油没有被划分到辣椒食物类别里。香油，一般指的是以芝麻为原料，经过加工制取的具有浓郁香味的油脂，主要成分是不饱和脂肪酸等，其风味源自芝麻本身。而辣椒食物是以辣椒为主要原料或重要调味料制作的食品，比如辣椒酱、辣椒炒肉等，核心特点是含有辣椒成分，具有辣椒独特的辛辣风味。两者从原料、风味到用途都有明显区别。香油更多用于烹饪中的增香、凉拌等；辣椒食物则突出辣椒带来的辣味刺激口感。所以，香油并不属于辣椒食物类别。

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