没拆开包装的过期坚果还能不能食用？

来源：懂视网责编：小OO 时间：2025-02-01 06:04:54

没拆开包装的过期坚果还能不能食用？

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导读

没拆开包装的过期坚果不建议食用。坚果过期后，其内部的油脂等成分可能发生氧化酸败，产生不愉快的“哈喇味”，不仅口感变差，营养价值降低，还可能生成对人体有害的物质，如自由基等，这些物质可能会加速人体衰老，影响身体健康。

同时，过期坚果在储存过程中，即便包装未拆开，也可能因环境等因素导致微生物滋生繁殖，食用后可能引发胃肠道不适，如腹痛、腹泻、呕吐等症状。所以，为了身体健康，即便坚果包装未拆开，一旦过期也不应食用。

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