8个人聚餐时不适合点10个菜，主要有以下几方面原因。从分量角度看，通常餐厅菜品分量是按照一定标准配置的，8个人点10个菜，菜品总量可能远超大家的食量。过多的食物吃不完，造成浪费，还可能增加聚餐成本。
从菜品搭配角度来说，聚餐点菜讲究荤素搭配、冷热搭配等。若点10个菜，在有限预算内，可能难以做到各类菜品合理搭配，导致菜品结构失衡，影响用餐体验。
从上菜和用餐节奏来讲，一下子上10道菜，餐桌空间有限，菜品摆放拥挤，影响美观和取用。而且大量菜品集中上桌，大家可能一开始就吃得过饱，无法很好地享受后续菜品，用餐过程也会比较仓促，不利于轻松交流。 所以，8个人聚餐点10个菜可能会出现诸多问题，一般建议根据人数和食量合理点菜。
