东北人爱吃的食物丰富多样。炖菜是一大特色，比如猪肉炖粉条，选用优质猪肉与耐煮的粉条一同炖煮，猪肉香软，粉条吸满肉香和汤汁，口感浓郁。还有小鸡炖榛蘑，鸡肉鲜嫩，榛蘑散发着独特的山野香气，两者搭配相得益彰。
东北的饺子也备受喜爱，逢年过节或日常家庭聚会都少不了。馅料种类繁多，有经典的猪肉大葱馅，咸香可口；还有三鲜馅，包含虾仁、鸡蛋、韭菜等食材，味道鲜美。
烧烤在东北也十分流行，羊肉串、鸡翅、板筋等各种食材都能烤。烤串师傅手艺娴熟，调料撒得恰到好处，烤出的食物香气四溢。
此外，锅包肉也是东北人钟情的美食。将猪里脊肉裹上面糊炸至金黄酥脆，再裹上酸甜的酱汁，外酥里嫩，酸甜开胃。
粘豆包同样受欢迎，以黄米面为皮，包上豆沙馅，蒸熟后软糯香甜，具有浓郁的东北特色。这些美食反映了东北的饮食文化和地域特色。
