熟木耳放了一晚上能不能接着吃，需要分情况来看。如果保存得当，比如将熟木耳放在干净的容器里，密封后置于冰箱冷藏，这种环境下细菌等微生物滋生缓慢，一般是可以接着吃的，食用前确保充分加热即可。
但要是熟木耳没有合理保存，在常温下放置，尤其是环境温度较高且通风不好时，经过一夜，木耳可能已经被大量细菌、霉菌等污染，产生有害物质，这种情况下就不建议再食用了，以免引发腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒症状。
判断熟木耳能否食用，除了看保存方式和环境，还可以观察其外观、闻气味。如果木耳出现发黏、变色，或者有异味，那就不要吃了。
