完成吃辣条挑战，有一些实用技巧。
提前准备很重要。事先喝些牛奶，牛奶中的酪蛋白能缓解辣椒素对口腔和肠胃的刺激。准备好温水，适时饮用可舒缓辣味。同时，吃之前先吃点面包等垫垫肚子，减轻肠胃直接受刺激程度。
吃辣条过程中，控制节奏很关键。不要一开始就狼吞虎咽，先咬一小口，适应辣味后再慢慢增加食用量。细嚼慢咽，让口腔和肠胃逐步适应，避免一下子受到强烈刺激。而且吃的时候可以搭配一些甜度高的水果，如香蕉、苹果等，甜味能在一定程度上中和辣味。
吃完之后也要注意。如果辣味难耐，不要大量喝水，因为水无法溶解辣椒素，反而可能使辣味扩散。可多喝几口牛奶，能有效缓解。还可以吃点薄荷糖，清新口气的同时，薄荷的清凉感也能减轻口腔火辣感。详情
