啤酒可以被加热，但加热时要注意方式和程度。啤酒主要成分是水、酒精、二氧化碳等，加热过程中酒精会挥发，二氧化碳溶解度降低逸出。
如果要加热啤酒，可采取隔水加热的方式，将啤酒倒入耐热容器，再放入装有热水的较大容器中，水温不宜过高，控制在50 - 60摄氏度左右，避免啤酒中的营养成分被过度破坏，同时防止因二氧化碳快速逸出导致啤酒喷出。
不过，加热后的啤酒口感会发生变化，原本清爽的感觉减弱，麦芽香气可能更浓郁。有些人喜欢加热啤酒后饮用，认为在寒冷天气里能带来温暖舒适的体验；但也有人觉得加热后的啤酒失去了原本的风味。
