把车厘子放在冰箱保存是比较合适的。车厘子属于浆果类水果，常温下容易变质腐烂，而冰箱的低温环境能抑制微生物的生长繁殖和车厘子自身的新陈代谢，延长其保鲜期。一般将车厘子装入保鲜袋或保鲜盒，放在冰箱冷藏室，温度调至0 - 4℃，这样能保存3 - 7天左右。如果想更长时间保存，也可放入冷冻室，温度设置在 -18℃左右，可保存几个月，但冷冻后的车厘子口感会变得相对绵软。不过，在放入冰箱前，要注意挑选出有损伤、变质的车厘子，避免影响其他果实。而且从冰箱取出后，不要立即食用大量冷藏或冷冻的车厘子，以免刺激肠胃。详情
