食用芭乐有一些特别方法。可以将芭乐制成沙拉，把芭乐洗净切成小块，搭配生菜、黄瓜、番茄等蔬菜，再加入一些坚果碎如杏仁、腰果，淋上喜欢的沙拉酱，口感丰富且营养均衡。
还能做芭乐奶昔，把芭乐去核切块，放入榨汁机，加入适量牛奶和冰块，喜欢甜口可加少许蜂蜜，榨出的奶昔清香可口。
腌制芭乐也是不错选择。把芭乐洗净切条，放入碗中，加入适量盐和糖腌制，盐能去除芭乐生涩味，糖增加甜味，腌制一段时间后，风味独特。
烤芭乐也别具一格。将芭乐洗净，表面划几刀，刷上一层蜂蜜，放入预热好的烤箱，用180 - 200℃烤15 - 20分钟左右，烤至表面微焦，散发诱人香气，热吃口感软糯香甜。详情
