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是把螃蟹放在保鲜里好还是放在冷冻里好
来源:懂视网
责编:小OO
时间:2025-02-01 02:04:37
是把螃蟹放在保鲜里好还是放在冷冻里好
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导读
这取决于螃蟹的状态和食用时间。如果是鲜活螃蟹,打算短期内(1-2天)食用,放在保鲜更好。将螃蟹用湿毛巾覆盖,放入冰箱保鲜层,温度调至0-5℃,这样能保持螃蟹的鲜活,口感和营养损失较小。
要是螃蟹数量较多,短时间吃不完,或者近期不打算食用,建议冷冻。把螃蟹蒸熟或煮熟后,用保鲜膜包好,放入冷冻室,能保存几个月。不过冷冻后的螃蟹,肉质可能会变得相对松散,口感不如新鲜时那么紧实、鲜美。
如果是已经死掉的螃蟹,不建议保存,应尽快处理掉,因为死蟹容易滋生细菌,产生有害物质,食用后可能危害健康。详情
是把螃蟹放在保鲜里好还是放在冷冻里好
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