可以通过以下简单方式鉴定五粮液。从外观包装看，正品五粮液的商标印刷精美，颜色鲜艳且清晰，“五粮液”三个字立体感强；假酒商标可能颜色暗淡、图案模糊。瓶身的防伪标识也很关键，正品防伪标识有独特的防伪特征，如特定的纹理、荧光反应等，可通过官方介绍的防伪查询方法进行验证。
观察瓶盖，正品五粮液的瓶盖做工精细，封口严密，边缘光滑；假酒瓶盖可能做工粗糙，有缝隙或不平整的情况。而且正品瓶盖的防伪标识和封口工艺都有严格标准，造假者很难模仿到位。
再看酒液，将五粮液倒入透明玻璃杯中，正品酒液清澈透明，无杂质、无沉淀；轻轻晃动酒杯，酒液挂杯明显，说明酒的品质较好。闻香方面，正品五粮液香气浓郁，具有独特的粮香、陈香和糟香等复合香气，香气协调舒适；假酒香气可能刺鼻、不协调，有明显的酒精味或其他异味。品尝时，正品五粮液入口绵柔醇厚，口感丰富，诸味协调，回味悠长；假酒口感可能辛辣、苦涩，味道寡淡。
