明代青花瓷器在工艺上有诸多特征表现。在胎质方面，早期洪武、永乐、宣德时期，胎质较为细腻洁白，质地坚硬，永乐、宣德时的瓷器胎体轻薄。中期成化、弘治、正德时，胎质依旧细腻，成化瓷胎薄如纸，迎光可透见手指。晚期嘉靖、隆庆、万历时，胎质略显粗糙，胎体也有所增厚。
在青花用料上，不同时期各有特点。永乐、宣德时使用进口的苏麻离青料，发色浓艳，有自然形成的铁锈斑，深入胎骨。成化、弘治、正德时期，主要采用平等青料，发色淡雅柔和。嘉靖、隆庆、万历时，则多用回青料，发色蓝中泛紫，浓重艳丽。
绘画工艺上，早期笔法豪放，纹饰布局饱满，层次丰富。中期笔法细腻，线条流畅，纹饰构图疏朗。晚期绘画风格多样，既有精细之作，也有豪放写意的，纹饰题材更为广泛，增加了许多世俗内容。
在烧制工艺上，明代瓷器烧制技术成熟，窑温控制精准，使得瓷器烧成质量较高。永乐、宣德时期的大件器物也能烧制成功，且器型规整。不同时期的瓷器在底足处理上也有差异，如永乐、宣德时的器物多为砂底，成化时底足平整光滑，有“米糊底”之称。
