海螺可不可以放在冷冻室进行保存

来源：动视网责编：小OO 时间：2025-02-01 06:07:14

海螺可不可以放在冷冻室进行保存

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导读

海螺可以放在冷冻室保存。将新鲜海螺直接放入冷冻室，能在较长时间内抑制细菌滋生和酶的活性，防止海螺变质，一般可保存几个月。不过，冷冻后的海螺口感会有所变化，肉质可能会变硬、变柴，失去部分原本的鲜嫩口感。

还有一种方法，先把海螺煮熟，将螺肉取出，用保鲜袋包好再放入冷冻室，这样保存更卫生，取用也方便。但同样，口感会受到一定影响。

如果短时间内就会食用海螺，放在冷藏室（0 - 8℃）保存即可，能较好保留其新鲜度和口感，一般可保存1 - 2天。

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