
冲奶粉时可通过以下方法让奶粉加快溶解。
一是提高水温,温度较高时,分子运动速度加快,奶粉颗粒能更快地分散到水中。不过要注意水温不宜过高,以免破坏奶粉中的营养成分,一般40 - 50℃较为适宜。
二是搅拌,用勺子或奶瓶自带的奶嘴等工具进行搅拌,能加速奶粉与水的接触,促使奶粉颗粒更快地从团聚状态分散开,从而加快溶解。
三是将奶粉先分散在少量水中,形成较为均匀的糊状物,再加入适量水稀释,这样奶粉与水的接触面积增大,溶解速度也会加快 。
四是震荡,对于使用奶瓶冲奶粉的情况,握住奶瓶进行轻轻上下震荡,也有助于奶粉的溶解。