
冰箱冷冻室合适的温度设定因储存物品而异。一般来说,将冰箱冷冻室温度设定在 -18℃ 较为合适。这个温度能有效抑制细菌和微生物的生长繁殖,延长各类食品的保存期限。像肉类、鱼类等生鲜食材,在 -18℃ 环境下可以保存数月,能较好地保持其口感和营养成分。
如果经常存放一些对冷冻要求较高的特殊食品,如深海鱼类、珍贵药材等,可将温度适当调低至 -20℃ 至 -25℃。更低的温度能更好地锁住这些食材的鲜味和营养,防止其在储存过程中发生品质变化。
要是冷冻室主要放置速冻食品, -15℃ 至 -18℃ 的温度设定就可以满足需求。速冻水饺、汤圆等在这个温度区间能保持良好的状态,确保食用时的口感和品质。