五粮液是否考虑保质期问题，需分情况来看。一般来说，未开封的高度五粮液（50度及以上），在合适保存条件下，比如环境温度相对稳定在15 - 25℃、湿度在60% - 70%、避免阳光直射等，存放较长时间品质也不会有明显下降，不需要过度担忧保质期，而且在合理时间内，酒液可能会更加醇厚。这是因为高度酒的酒精含量高，微生物难以生存繁殖，能较好地保持酒质。
但如果是低度五粮液（50度以下），由于酒精度相对较低，随着时间推移，酒中的酯类物质会水解，酒精度也可能降低，口感和风味会逐渐变差，所以这类低度五粮液还是需要适当考虑保质期，建议在几年内饮用完毕。
对于已开封的五粮液，无论度数高低，都建议尽快喝完，因为开封后酒液与空气接触，容易被氧化，微生物也可能进入，加速酒质变化，很难长期保存良好状态。详情
