新鲜天麻正确保存的具体方法是怎样的

来源：懂视网责编：小OO 时间：2025-01-30 06:42:03

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导读

新鲜天麻有多种保存方法。

可以将新鲜天麻洗净，用开水焯烫几分钟，捞出沥干水分，装入保鲜袋或保鲜盒，放入冰箱冷冻室，能保存较长时间，食用时取出解冻即可。

也能把新鲜天麻埋在干净的沙子里，沙子要保持一定湿度，放置在阴凉通风处，这种方式可短期保存，能让天麻保持一定的新鲜度。

还可以把新鲜天麻切片，放在阴凉通风处晾干，制成干片保存，不过要注意防潮，可将其放在密封容器中，置于干燥处。

若想制成蜜饯保存，先将新鲜天麻洗净蒸熟，然后放入蜂蜜中浸泡，密封保存，既能延长保质期，又有独特风味。

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