
苹果在常温下的放置时间受品种、成熟度和储存环境等因素影响。一般来说,普通苹果在常温下能保存1 - 2周左右。
早熟品种的苹果质地较软,常温下可能保存7天左右。比如嘎啦果,放置时间过长容易水分流失、表皮发皱,口感也会变差。
晚熟品种相对耐储存,像红富士苹果,在常温下妥善放置,能保存2周左右。其果皮较厚,自身的保鲜能力较强。
此外,如果苹果成熟度高,放置时间会缩短;成熟度稍低的苹果,保存时间相对长一些。储存环境也至关重要,若环境干燥、通风良好,苹果能存放更久;若环境潮湿闷热,则容易加速苹果变质腐烂。