大寒“四不吃”并非绝对统一标准，不同地区有不同说法。常见的“四不吃”食物有以下这些。
生冷食物，大寒时节天气寒冷，人体阳气内藏，肠胃相对脆弱，生冷食物如冰淇淋、生鱼片等，会刺激肠胃，影响消化功能，甚至引发腹痛、腹泻等问题，不利于身体健康。
油腻食物，大寒期间人们活动量相对减少，新陈代谢变缓，过于油腻的食物如油炸食品、肥肉等，不易被消化吸收，会加重肠胃负担，还可能导致体内脂肪堆积。
过咸食物，摄入过多过咸食物，如腌制肉类、咸鱼等，会使体内钠离子增多，导致血压升高，增加心脏和血管的负担，不利于冬季心血管健康。
燥热食物，虽然大寒寒冷，但一些燥热食物如过多的辣椒、花椒等热性调料烹饪的食物，食用过多易引起上火，导致口腔溃疡、咽喉肿痛等症状，打破身体的阴阳平衡 。
