38度酒放置十年后是否适宜饮用，需综合多方面判断。一般来说，38度属于低度酒，存放十年后可能存在酒质变化。
一方面，如果保存条件良好，如处于恒温、恒湿、避光且密封严实的环境，酒没有出现跑酒等情况，那么十年后仍有可能适宜饮用。不过，低度酒中的香味物质和风味成分相对较少，存放时间过长，这些物质可能挥发或发生化学反应，导致酒的香气减弱、口感变淡，失去原本的风味。
另一方面，若保存条件不佳，比如环境温度波动大、湿度不合适，或者密封不好导致酒精挥发，酒精度降低，这样的酒在放置十年后，口感可能变得寡淡，甚至会有异味，就不太适宜饮用了。
所以，38度酒放置十年后能不能喝没有绝对答案，要根据实际保存状况和酒的具体表现来决定。
