若想放心吃车厘子，可参考以下清洗办法。首先准备一盆清水，加入适量小苏打，搅拌均匀后，将车厘子放入水中，浸泡 15 分钟左右。小苏打的碱性成分有助于去除车厘子表面可能残留的农药和杂质。接着，用流动的清水冲洗车厘子，把浸泡过程中松动的脏东西彻底冲掉。注意水流不要过大，以免损伤车厘子表皮。还可以在清水中加入少许食盐，制成淡盐水，将车厘子浸泡 5 至 10 分钟。淡盐水有杀菌作用，能进一步保障车厘子的清洁。浸泡结束后，再次用流动的清水冲洗一遍。最后，把洗好的车厘子放在干净的厨房纸上，让厨房纸吸去车厘子表面多余的水分，这样就能放心食用了。
