从多方面来看，浓香酒有一定适合长久储存的特性，但也存在一些限制因素。
从酒质角度，优质浓香酒含有丰富的香味物质，如己酸乙酯等，在适宜条件下长期储存，这些香味物质会进一步发生酯化反应，使得酒的香气更浓郁、口感更醇厚协调，酒质得以提升。
从工艺方面，传统工艺酿造的中高端浓香酒，原料优质、酿造精细、发酵周期长，本身品质较高，具备长期储存基础，能在时间沉淀中不断优化风味。
不过，浓香酒储存也有不利之处。相比酱香型白酒，浓香酒的风味稳定性稍弱，随着储存时间延长，部分香气成分可能会有所散失，影响风味。而且储存条件要求严格，需在温度、湿度适宜且通风良好的环境中，若条件不当，不仅不能提升品质，还可能导致酒质变差。
一般来说，中高端、品质优良的浓香酒，在满足良好储存条件时，适合长久储存以提升价值与口感；而低端浓香酒因本身品质和成本限制，长期储存意义不大。
