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车厘子能否放在冰箱冷藏,该怎么保存它呢

来源:懂视网 责编:小OO 时间:2025-01-31 07:18:16
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车厘子能否放在冰箱冷藏,该怎么保存它呢

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导读

车厘子可以放在冰箱冷藏。车厘子适宜的保存温度在0 - 4℃左右,冰箱冷藏能降低其呼吸作用和新陈代谢速度,延长保鲜期。

保存车厘子时,首先要挑选出无损伤、无腐烂的果实,因为有损伤的车厘子容易变质,还会影响其他果实。然后不要清洗,直接放入保鲜袋或保鲜盒中,扎紧袋口或盖好盖子,防止水分流失和串味。接着放入冰箱冷藏室,注意不要与有强烈气味的食物放在一起。

如果想保存更久,也可以将车厘子洗净晾干,去核后装入保鲜袋,挤出空气,放入冰箱冷冻室,这样能保存几个月。不过冷冻后的车厘子口感会变得相对较硬,失去部分原有鲜嫩多汁的口感。

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