
如果想送人海鲜,有不少合适的选择。虾类是不错的挑选,比如基围虾,味道鲜美,肉质紧实,营养丰富,富含蛋白质等营养成分,无论是白灼还是椒盐做法都很美味,适合大多数人的口味。
螃蟹也很拿得出手,大闸蟹闻名遐迩,秋季时膏满黄肥,清蒸后直接品尝,能最大程度感受其原汁原味,公蟹的膏和母蟹的黄都令人回味无穷;梭子蟹同样受欢迎,可炒可清蒸,滋味鲜香。
鱼类中的鲈鱼是常见又优质的选择,肉质鲜嫩,清蒸鲈鱼操作简单且能保留其营养,是家庭餐桌上的常客,送人体面又实用。
贝类的话,扇贝肉质鲜嫩,闭壳肌肥大,可蒜蓉粉丝蒸,味道浓郁;生蚝也是佳品,新鲜的生蚝可生食,感受其爽滑鲜甜,也能烤着吃,香气四溢。
还有海参,富含多种营养物质,具有一定滋补功效,适合送给注重养生的人,可炖汤或红烧。这些海鲜都各具特色,可根据对方喜好和预算进行选择。