橄榄油瓶子内的白色沉淀可能是多种物质。一种可能是蜡质成分，橄榄油中本身含有一定量的蜡质，在低温环境下，蜡质的溶解度降低，就会逐渐结晶析出，形成白色沉淀。这是正常的物理现象，并非橄榄油变质，当温度回升后，这些白色沉淀通常会慢慢溶解消失。
另一种情况，白色沉淀可能是橄榄油中的杂质。在橄榄油的生产、储存或运输过程中，如果受到污染，就可能混入一些杂质，时间久了这些杂质会沉淀在瓶底，呈现白色。不过，正规生产的优质橄榄油出现这种情况的概率相对较小。此外，微生物污染导致橄榄油变质也可能产生白色沉淀，同时还可能伴有异味等现象。但如果橄榄油一直处于合适的储存条件下，这种因变质产生沉淀的情况也不常见。详情
