不同水果有不同的妥善保存方法。
浆果类如草莓、蓝莓，这类水果比较娇弱，保存时先不要清洗，用纸巾吸干表面水分，放入保鲜盒，在底部垫一层厨房纸，再覆盖一层，置于冰箱冷藏，能保持3 - 5天。
柑橘类像橙子、橘子，可先用小苏打水浸泡几分钟后晾干，装进塑料袋扎紧口，放在阴凉通风处，能保存1 - 2周。
热带水果如香蕉、芒果，香蕉不要和其他水果放一起，悬挂保存能减少挤压，延缓变质；芒果未成熟时可放在室温下催熟，成熟后用保鲜膜包好，放冰箱冷藏。
核果类像桃子、李子，未成熟的可在室温下催熟，成熟的用纸巾包裹，放入保鲜袋，冷藏可保存3 - 7天。
苹果、梨这类常见水果，用保鲜袋或保鲜盒装好，放冰箱冷藏，能存放较长时间，苹果一般可保存1 - 2个月，梨能保存2 - 3周 。详情
