车厘子变软不一定是坏掉了。车厘子本身含有一定水分和糖分，随着储存时间推移，内部细胞的呼吸作用持续进行，水分会有所流失，细胞壁也会逐渐失去弹性，从而导致果实变软。这是正常的生理变化，只要没有异味、发霉等其他变质迹象，仍然可以食用。
不过，变软也可能是车厘子开始变质的表现。如果储存环境不当，比如温度过高、湿度过大，微生物容易大量滋生繁殖，分解车厘子中的营养成分，使其变质，除了变软还会伴有异味、变色、发霉等现象，这种情况下就不建议食用了。所以，判断车厘子变软是否坏掉，要综合多方面因素，不能仅依据变软这一特征。详情
