周大福以旧换新的兑换方式通常如下：首先，所换的新饰品重量需大于旧饰品重量，一般要求新饰品重量至少为旧饰品重量的一定比例以上，比如 1.3 倍等 ，具体倍数各地区门店可能有差异。其次，旧饰品需要扣除一定的损耗，损耗比例也因地区和饰品具体情况有所不同，大致在 10% - 20%左右。
在价格计算方面，会按照当日的黄金回收价格乘以旧饰品的实际重量（扣除损耗后）来计算旧饰品的价值。新饰品则按照当日的黄金销售价格乘以新饰品重量来计算总价。顾客需要补足新饰品总价与旧饰品价值之间的差价。
此外，以旧换新时还需要支付一定的加工费，加工费标准根据饰品工艺复杂程度等因素而定。而且一般要求旧饰品必须是周大福品牌的产品，同时要提供购买凭证等相关证明。部分门店可能对于非周大福品牌的旧金也有相应的以旧换新政策，但条件可能更为严格。
