让未开口的松子开口有多种方法。可以采用炒制的方式，将松子放入锅中，用小火慢慢翻炒，随着温度升高，松子内部的水分受热膨胀，从而使外壳裂开开口。在炒制过程中要不断翻动，确保受热均匀，避免局部过热导致松子焦糊。
水煮法也可行，把松子放入水中，加入适量盐等调味料，然后加热水煮一段时间。水煮能让松子吸收水分，内部压力增大，促使外壳开口。煮好后捞出晾干，还可根据喜好进一步加工，如炒制增加香味。
此外，利用微波炉加热也能使松子开口。将适量松子均匀铺在盘子上，放入微波炉，用中火或中高火加热几十秒到一分钟左右。加热时松子内水分汽化，产生的压力会使外壳裂开。但要注意控制时间和火候，防止松子过度加热变干变硬或产生焦味。详情
