尾牙是中国东南沿海地区的民间传统节日。每月的初二、十六，是福建商人祭拜地基主和土地公神的日子，被称为“做牙”。二月初二为最初的做牙，叫做“头牙”；年尾十二月十六的做牙是最后一个做牙，所以叫“尾牙”。
尾牙在传统习俗里十分重要。这一天，商家行号要大肆宴请员工。过去，尾牙宴的主菜是白斩鸡，在以前习俗鸡头朝谁，就表示老板要解雇谁。现代企业流行的“年会”食大餐即是尾牙宴的遗俗。 尾牙象征着一年活动的结束，也是商家宴请员工，犒劳过去一年辛苦，联络感情，为新一年合作做铺垫的重要时刻 ，承载着丰富的传统民俗文化内涵，体现了人们对土地的感恩以及对未来美好生活的期盼。
