干虾皮的毒性达到了何种强度

来源：懂视网责编：小OO 时间：2025-01-31 07:11:43

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导读

正常情况下，干虾皮没有毒性。干虾皮是由毛虾加工制成，在新鲜状态时毛虾无毒，经干燥等加工处理成干虾皮后也不会产生毒性，是常见的食材，可用于烹饪多种菜肴，还能为人体补充钙、磷等营养成分。

不过，如果干虾皮保存不当，受到细菌、霉菌等微生物污染，微生物大量繁殖并产生毒素，这时食用可能会引发食物中毒，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。另外，有些人可能对虾皮过敏，食用后会引发过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸急促等，但这并非虾皮本身有毒，而是个体免疫系统的异常反应。

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