可乐开启后不适合饮用的时间因保存条件而异。在常温环境下，一般开封后2 - 3小时就不太适宜饮用了。常温时二氧化碳逸出速度较快，开启一段时间后可乐的气泡大量减少，口感变得平淡，而且随着与空气接触，细菌等微生物可能进入并繁殖，影响饮品质量。
若是在冷藏条件下，保存时间能适当延长。冷藏环境可抑制微生物生长，二氧化碳逸出速度也相对较慢，开启后大概1 - 2天内还能喝，但超过这个时间，可乐的风味同样会明显变差，且卫生风险增加。
此外，如果可乐开启后被频繁搅动，或者盛装容器不干净，都会加速变质，使其更快变得不适合饮用。
