被漂白的猪蹄不建议食用。猪蹄被漂白，多是使用了一些化学物质，如过氧化氢等。这些化学物质如果残留在猪蹄上，进入人体后可能会对健康造成危害。
过氧化氢具有强氧化性，少量摄入可能刺激胃肠道，引发恶心、呕吐、腹痛等不适症状。长期或大量摄入，还可能影响人体的新陈代谢，甚至有潜在的致癌风险。
正常的猪蹄颜色自然，可能略带淡黄色，有一定的光泽和弹性，表面纹理清晰。而被漂白的猪蹄通常颜色过白，不自然，甚至可能有刺鼻气味。为了保障自身健康，在购买猪蹄时，要仔细辨别，避免购买到被漂白的猪蹄。若不慎购买到疑似被漂白的猪蹄，最好不要食用。详情
