
将茶放在保温杯里泡一般不会致癌。茶叶中含有茶多酚、咖啡因等成分,正常情况下用保温杯泡茶,这些物质不会发生化学反应产生致癌物。
不过,长时间用保温杯泡茶,茶叶一直浸泡在高温水中,会使茶汤过浓,释放出过多的鞣酸等物质。鞣酸可能会影响人体对铁、蛋白质等营养成分的吸收,但这与致癌并无直接关联。而且,若保温杯材质不合格,比如一些劣质不锈钢或塑料材质,在高温茶水的长时间浸泡下,可能会析出重金属或有害物质,长期摄入可能增加健康风险,但这也不能直接等同于致癌。
通常来说,只要使用合格的保温杯,且不过度长时间浸泡茶叶,用保温杯泡茶不会对健康造成严重危害,也不会致癌 。详情