香油有过期的情况。香油的保质期受多种因素影响。在正常储存条件下，未开封的香油保质期一般在18个月到24个月左右。
如果储存环境不佳，比如温度过高、湿度过大或光照强烈，会加速香油中油脂的氧化和酸败，导致其提前变质。变质的香油会出现明显的“哈喇味”，这是油脂氧化后产生的不愉快气味，同时其口感和品质也会大幅下降，营养价值流失。
开封后的香油，由于与空气接触面积增大，氧化速度加快，保质期会相应缩短，可能只有几个月。因此，为保证香油的品质和安全性，建议在保质期内食用，并将其存放在阴凉、干燥、避光的地方。详情
