莴笋怎么烧最好吃

莴笋这样做最好吃啦！

焯水切片：先把莴笋的叶子和皮去掉，根部切掉洗净，然后斜切成薄片，用开水稍微焯一下，这样能让莴笋保持脆嫩的口感哦！
切葱备料：葱切成末，准备好花椒、色拉油、精盐、酱油和味精这些调料。
炸香花椒：炒锅里放上色拉油烧热，加入花椒，等花椒炸出香味来，整个厨房都会香喷喷的！
炝葱翻炒：然后把花椒捞出来，放入葱末炝出味，这时候葱花的香味和花椒的香味就完美结合啦！接着放入莴笋片快速翻炒均匀。
调味出锅：最后放入适量的精盐、酱油和味精，继续翻炒几下，等莴笋炒熟就可以出锅啦！

按照这个方法做出来的莴笋，又脆又嫩，味道超级棒，快来试试吧！