陈醋是能过期的。陈醋作为一种食品，有其规定的保质期。在保质期内，陈醋的品质、风味和安全性有一定保障。
一般来说，未开封的陈醋在适宜储存条件下，保质期多在2到3年。但这不是绝对的，不同品牌、工艺和原料制成的陈醋，保质期可能存在差异。
过了保质期的陈醋，其品质可能发生变化。一方面，风味可能改变，原本浓郁醇厚的酸味和香气会减弱，口感变差，影响烹饪调味效果。另一方面，微生物可能超标，储存不当或过期时间过长，陈醋中可能滋生有害微生物，食用后可能影响健康。
不过，如果陈醋保存得当，过期时间不长，且感官上没有异味、变质现象，也不一定完全不能使用，但从安全和品质角度考虑，建议优先选择在保质期内的陈醋。详情
