
普洱分为生茶和熟茶,在正常情况下,两者保质期有所不同。
普洱生茶如果保存得当,可保存10 - 20年甚至更久。在合适的仓储条件下,生茶会随着时间进行自然陈化,品质在一定时间内不断提升,口感变得更加醇厚、香气愈发丰富。一般来说,10年左右的生茶口感和韵味就有明显变化。
普洱熟茶相对而言发酵程度较高,正常保质期在8 - 15年。熟茶经过渥堆发酵,在出厂时已经有一定的转化基础。在后续保存中,虽然也会继续转化,但速度相对生茶较慢。存放8 - 15年,熟茶的陈香会更浓郁,滋味更加醇和。
不过,这里说的保质期是指茶叶品质能维持在较好水平的时间。实际中,茶叶保质期还受储存环境影响,干燥、通风、无异味的环境更有利于普洱茶的长期保存。详情