
可以借助微波炉制作披萨。首先准备好所需食材,如高筋面粉、酵母、温水、橄榄油、番茄酱、各种喜欢的配菜(如青椒、洋葱、火腿、芝士等)。
先制作饼底,将酵母用温水化开,加入高筋面粉、橄榄油和适量水,揉成光滑面团,发酵至两倍大。把发酵好的面团擀成圆形,放入披萨盘中,用叉子扎一些小孔,防止烤的时候鼓起。
接着涂抹番茄酱,均匀地撒上一层,再依次铺上各种配菜,最后撒上芝士碎。
将披萨放入微波炉,用高火加热几分钟,具体时间要根据微波炉功率和披萨大小调整,一般2 - 5分钟。加热过程中注意观察,当芝士融化、表面微微金黄即可取出。不过要注意,不同微波炉性能有差异,可能需要多次尝试找到最适合的时间和火力,这样就能用微波炉制作出美味的披萨。详情