冷冻后化掉的榴莲能否正常食用，取决于多个因素。如果榴莲在冷冻前是新鲜、未变质的，冷冻过程中保存良好，化掉后没有出现异味、变色或质地异常等情况，那么通常是可以正常食用的。冷冻只是改变了榴莲的温度和物理状态，化冻后其营养成分和口感虽会有一定变化，但不影响食用。
不过，如果榴莲冷冻前就已变质，或者冷冻保存不当，化掉后出现了难闻气味，比如腐臭味，质地变得软烂发黏，那么就不建议食用了，因为这可能意味着榴莲已经滋生了大量细菌等微生物，食用后可能会引起胃肠道不适，如腹痛、腹泻、呕吐等症状。总之，判断冷冻后化掉的榴莲能否食用，关键是观察其外观、气味和质地等是否正常 。详情
