真空包装的年糕存放方式因不同季节和期望的保存时长而异。在常温环境下，如果打算短期内吃完，比如一周内，可将其放在阴凉通风处，避免阳光直射，一般能保持较好状态。
要是想长期保存，冷藏是不错选择。把真空包装的年糕放入冰箱冷藏室，温度调至0 - 5℃左右，这样能存放一个月左右。因为低温环境可抑制微生物生长繁殖，减缓年糕变质速度。
若希望保存更久，冷冻保存最佳。将年糕放入冰箱冷冻室，温度保持在 -18℃左右，能保存半年甚至更久。不过冷冻后的年糕，烹饪前需提前取出解冻，可放在室温下自然解冻，也可用微波炉解冻功能快速解冻。解冻后的年糕口感可能与新鲜时略有差异，但不影响食用。详情
